Sobremesa · Receita da Vovó Isa

Arroz Doce Cremoso

Rendimento: ~8 porções Preparo: 40 minutos Dificuldade: fácil

O arroz doce cremoso da vovó — aquele que fica suave o suficiente pra comer de colher, com o aroma de cravo e canela a subir da panela enquanto cozinha. Receita simples, mas que pede atenção ao ponto do arroz e à hora certa de juntar o creme de leite.

Modo de Preparo

1.Preparo

  1. 1.1 Deixe o arroz de molho na água.
  2. 1.2 Cozinhe com sal, cravo e canela.
  3. 1.3 Deixe ficar bem macio e quase sem água.
  4. 1.4 Adicione o leite condensado e ferva por ~5 minutos.
  5. 1.5 Acrescente o creme de leite, misture e retire do fogo.
  6. 1.6 Finalize com canela polvilhada por cima.

Pontos Críticos

  • •Arroz deve estar bem macio antes de adicionar o leite condensado.
  • •Não ferver após adicionar o creme de leite.